Аджика из помидоров и перца (без варки)
В составе аджики огромное количество полезных веществ. При правильном употреблении иммунитет, сердце и половая система будут благодарить вас долгие годы. Аджика готовится из перца, чеснока и приправ.
Если вы хотите, чтобы аджика получилась очень острой, не очищайте перец от семян. Просто отрежьте у овощей хвостики. Если предпочитаете менее жгучее блюдо, разрежьте перцы вдоль пополам и удалите семена. Делать это лучше в перчатках, чтобы не обжечься.
Любимая многими аджика, приготовленная на зиму, может иметь не только жгучий вкус, но и быть нежной, не острой и очень вкусной. Ведь не всем нравится классический вариант с добавлением перчиков чили. И как раз для таких случаев у нас сегодня будет уникальный рецепт не острой аджики на зиму, которая готовится с помощью варки.
