Самые вкусные баклажаны по-грузински – быстрый рецепт
Любая категория. Любое блюдо. Грузинская кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты.
Салат из баклажанов по-грузински. Терпкие грецкие орехи и пряная кинза шикарно дополняют вкус обжаренных овощей. А чеснок и ароматные специи придают блюду пикантные нотки. Баклажаны нарежьте небольшими кубиками и посолите. Обжарьте в 2—3 приёма на масле до золотистой корочки — на это уйдёт 5—6 минут.
- Баклажаны по-грузински с грецкими орехами — самый вкусный рецепт
- Остренькие, ароматные баклажаны по-грузински — отличная закуска на каждый день.
- Вкусные и питательные баклажаны по-грузински можно приготовить на своей кухне.
- Я сделала все по рецепту и в шаге 2 чуть убрала норму чеснока.
- Вкусные рулетики из баклажанов по-грузински
- Хочу вам предложить заготовить на зиму остренькие, очень вкусные, с невероятным ароматом баклажаны по-грузински.
- Автор: Анна Синицына, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г.
- Если вы хотите накормить семью вкусным блюдом, но при этом избегаете мяса, приготовьте баклажаны с орехами по-грузински.
- Пищевая и энергетическая ценность:
- Вкусные баклажаны по-грузински можно подать на стол как самостоятельное блюдо или дополнить ими жареное мясо например, шашлык.
- Сложно судить, насколько подобные баклажаны по-грузински имеют отношение к кухне этой кавказской страны, но сочетание ингредиентов в нем вполне себе аутентичное. Помимо «синеньких» в состав входят грецкие орехи, чеснок, острый перец, большое количество зелени, а также знаменитая приправа «хмели-сунели».
- Говорят, что самой главной достопримечательностью Грузии является ее кухня.
Если у вас есть предубеждение против гречки, то после такого салата, мне кажется, вы просто влюбитесь в эту крупу! Есть его хорошо как теплым, так и холодным, к тому же этот рецепт — базовая история,. Вместо феты можно взять брынзу, а вместо горошка в стручках — молоденькую стручковую фасоль. Отваренный горошек ненадолго поместить в лед, чтобы он сохранил свой цвет. Вместо салата можно взять капустные листья.
