Баклажаны веером с помидорами в духовке рецепт

Такое блюдо еще называют «Жар-птица» или «Павлиний хвост». Баклажаны нарезаются книжкой, раскладываются веером и фаршируются любимыми ингредиентами, в основном это помидоры, сладкие перцы, грибы, фарш. Обязательно кладется сыр твердого или мягкого сорта, все запекается в духовке.

Запеченные баклажаны веером с сыром и помидорами в духовке

Автор: Евгений Москвин, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Веер из баклажана

Многие запекают в духовке или на мангале баклажаны веером вместе с помидорами, сыром и майонезом. Блюдо достойно внимания, сытно, но для некоторых слишком калорийно и жирно. Предлагаю не менее аппетитный, при этом деликатный вариант. В нем только баклажаны, чеснок и приправы.

Пошаговый рецепт » Закуски. Баклажаны веером с помидорами, сыром и перцем в духовке. Помидоры нарежьте тонкими кружочками, перец очистите от семечек и нарежьте кольцами. В каждый разрез вложите помидоры и перец.

Похожие статьи

• Рецепты курица целиком фаршированная в духовке рецепты
• Картофельный пирог в духовке рецепт
• Мясо по-французски с лесными грибами в духовке рецепт
• Картошка с курицей в духовке пошаговый рецепт