Баранина с яблоками
Не определен. Лук мелко нарезать, добавить к мясу и перемешать, влить вино, чтобы оно полностью покрыло мясо и оставить мариноваться в холодильнике минимум на сутки. Глубокий противень или жаровню застелить фольгой, выложить мясо в один слой без маринада , к мясу добавить мелкие сливы, помидорчики и веточки сельдерея. Затем осторожно открыть фольгу горячий пар! Получилось очень вкусно! Яблоки, сливы и помидоры превратились практически в пюре, пропитались мясным соком и очень хорошо дополняли мясо.
Окорок бараний посолите и поперчите. Обжарьте до полной готовности в духовке или под грилем. Мёд смешайте с уксусом, горчицей, крахмалом, солью и перцем. В медовую смесь постепенно влейте яблочный сок и перемешайте. Доведите смесь до кипения, постоянно помешивая. Убавьте нагрев и варите соус до загустения.
- Навигация по записям
- Чтобы приготовить Тушеная баранина с яблоками и сыром по-монгольски необходимо
- Автор: Вера Кириленко, читатель и автор Food. Пищевая ценность на г.
- Баранина, запеченная в духовке по нашему рецепту, получается необыкновенно ароматной и сочной. Успех блюда, конечно, во многом зависит от качества самой баранины: окорок должен быть свежим и не слишком жирным.
Время подготовки: 5 мин. Время приготовления: 45 мин. Вид кухни: европейская. Назначение: Диетические блюда Блюда для худеющих.
