Бисквит с ягодами
Бисквитный торт с малиной, маслянм кремом и безе, пошаговый рецепт с фото. Ингредиенты: для бисквита: 1 целое яйцо и 4 желтка; 0,5 ст. Готовим безе для торта в мультиварке Канал Кушать подано.
Бисквитный торт с ягодами и сметанным кремом. Аккуратно отделите белки от желтков. Взбейте белки с щепоткой соли и большей частью сахара до устойчивой пены. Хорошенько размешайте желтки с сахаром до посветления массы и полного растворения кристалликов. В противном случае бисквит получится с сахарной коркой. Выложите белковую смесь в желтки и аккуратно перемешайте венчиком или лопаткой.
Молоко нагреваем с маслом до закипания и аккуратно вливаем в бисквитную смесь. Перемешать и выложить в подготовленную разъемную форму. Взбить сливочное масло с сахарной пудрой, сливочным сыром и ванильным экстрактом.
