Биточки из говяжьего сердца
Сформировать из фарша биточки, обвалять их в панировке и обжарить до корочки с обеих сторон на подсолнечном масле. Сложить обжаренные биточки на противень, налить немного воды и поместить противень в разогретую до градусов духовку. Довести биточки до готовности при этой температуре около 1 часа, периодически подливая немного воды на противень, по мере её испарения. Эти биточки из сердца по вкусу намного вкуснее,чем биточки из мяса. Попробуйте и вы!
Не стоит считать, что субпродукты в силу невысокой цены — это нечто второсортное. Свиное сердце относят к высшей категории субпродуктов, блюда из него — сытные и богатые полноценным белком. А вот стоит оно намного дешевле обычной мякоти.
- Пищевая и энергетическая ценность:
- В году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая. Постные блюда.
- Предлагаю вам приготовить замечательные котлеты из говяжьего сердца.
- Котлеты из говяжьего сердца рецепт.
- Голосование
- В году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Сердце несколько раз пропустить через мясорубку, добавить манную крупу, воду, перемешать, сформовать битки, обвалять в муке и обжарить в топленом масле. Затем поставить в духовку и довести до готовности.
Автор: Алина Бирюкова, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.
