Рецепты блинов и оладий
В большой миске взбить яйца со щепоткой соли венчиком можно использовать миксер с насадкой венчик, если вам так удобнее. Понемногу добавлять молоко и продолжать вымешивать тесто, пока оно не станет жидким и однородным. Черпаком выливать тесто на сковороду и выпекать блины минуты 1,5—2 с одной стороны и минуту с другой. Влить масло и постепенно, помешивая, молоко со шпинатом. Если тесто покажется вам слишком густым, добавьте еще немного молока. Всю начинку пропустить через мясорубку или нарезать на мелкие кусочки.
Трудно представить себе русский стол без блинов, блинчиков и оладий. Большинство хозяек регулярно готовят эти блюда, используя самые разнообразные продукты и виды муки. И действительно, испечь классические блинчики или оладьи на основе кислого молока и муки под силу даже начинающему кулинару.
| 5 | Из указанного количества ингредиентов получается около 30 штук. Яйца перемешать с сахаром и солью. | |
| 303 | Аромат домашнего, солнечного завтрака — это запах блинчиков. | |
| 174 | Взбиваем венчиком яйцо вместе с сахаром и солью. Сахар в оладушки добавляем по вкусу. | |
| 42 | Любое блюдо. | |
| 108 | Блинчики с бананами Блинчики с яблоками Оладушки с морковью Оладушки с вареным яйцом и луком Кулич Рыба в кляре Постные булочки с луком Блинные чебуреки Овсяное печенье Оладушки с курицей и грибами Оладьи с яблоком Пирожки с капустой Оладушки с зеленью Не сладкие куличики Овсяное печенье с изюмом Блинчики с яблочным припеком! |
Хлопья подойдут те, которые вам нравятся, финики можно заменить любыми сухофруктами, а фисташки — любыми орехами. Если вы вырезаете фигурки из яблок заранее, сбрызните их лимонным соком, чтобы не. Вместо уксуса можно взять лимонный сок, а если не любите кислое, залейте нарезанный лук кипятком и оставьте на 2—3 минуты, а потом погрузите на несколько секунд в ледяную воду — и можно добавлять его.
