Сепаратор для молока своими руками
Сепараторы для молока — это специальные устройства, основная задача которых — отделять что-то от чего-то. Наиболее распространенным и популярным является сепараторы-сливкоотделители. Благодаря сепаратору для молока получают сметану, сливки, масло. После обезжиривания молоко используют для изготовления творога и сыра. Таким образом — сепаратор — это важный и нужный аппарат для переработки молока для домашних нужд и фермерского хозяйства. Для молочных производств также используют разные виды сепараторов, однако они являются частью линии производства.
Даже имея небольшое молочное фермерское хозяйство, состоящее из одной коровы или козы, хочется не только пить свежее натуральное молоко, но и насладиться всем спектром молочных продуктов: сметанкой, сливочным маслом, творогом и сыром домашнего приготовления. Для того, чтобы приготовить каждый из этих продуктов есть свои технологии и приспособления. Чтобы получить сливки, сметану, масло, необходимо разделить молоко на фракции. Сделать это можно «ничего-не-делая»: просто разлейте молоко свежей дойки по банкам, кастрюлькам или другим ёмкостям и оставьте в покое в холодильнике или другом прохладном месте на несколько часов. За ночь жирные, более лёгкие фракции поднимутся на поверхность и образуют более плотный слой, над всем остальным содержимым. Это и есть сливки, которые нужно «снять», то есть ложкой собрать более плотный слой и переложить в отдельную посуду.
Вас не устраивает работа Вашего сепаратора для молока или Вы впервые задумались о приобретении такого аппарата? Тогда эта статья для Вас! Чем же так хороши Мотор-Сич? Если у Вас есть корова, коза или другое животное, производящее молоко, тогда Вам не нужно рассказывать о том, как полезно иметь в хозяйстве бытовой сепаратор для цельного молока. Для менее посвященных читателей: сепараторы разделяют цельное молоко на сливки и обрат, чтобы затем приготовить разнообразие других молочных продуктов - масло, пахту, сыры, творог, сметану, кефир, ряженку, простоквашу, йогурт, мороженое и различные продукты диетического питания.
