Домашние вареники с вишней
Конечно, хорошо, когда успеваешь в сезон поспевания вишни приготовить вареники с ней хотя бы раз, а лучше несколько. Но всегда остается возможность заморозить ягоду на зиму, чтобы потом в любое время можно было достать, разморозить и сделать вкусные, сочные, кисло-сладенькие варенички. Сегодня будет три рецепта: два с замороженной и одни со свежей вишней.
Вряд ли среди ваших знакомых найдется тот, кто не любит вареники с вишней. Кисло-сладкая, сочная начинка и нежное тесто мало кого оставляет равнодушным, особенно, если вареники приготовлены правильно, своими руками. Прежде чем приступить к рецепту, давайте рассмотрим основные секреты идеальных вареников с вишней:. Какую вишню лучше взять для вареников? Любую: консервированную в компоте , замороженную, свежую. Не подойдет только варенье или конфитюр, и вишня, естественно, должна быть без косточек.
На главную »» Вегетарианские вторые блюда. Вкусные домашние вареники с вишней — простой рецепт теста и сочная начинка с приятной кислинкой. Добавьте растительное масло и замесите тесто руками. Когда оно станет однородным, заверните тесто в пищевую пленку или пакет и оставьте на время приготовления начинки при комнатной температуре. Поставьте нагреваться на небольшом огне, постоянно помешивая.
