Гоголь-моголь с корицей
Как правило, французы готовят пралине с фундуком, но на самом деле подойдет и кедровый орех, кешью или пекан. Только ни в коем случае не измельчайте орехи в блендере — они превратятся в муку, а нам. Баварский крем чем-то похож на панна котту.
Вымойте яйца с мылом и обдайте кипятком. Разбейте яйца в миску с высокими бортиками, добавьте сахар. Взбивайте миксером, увеличивая обороты, пока не получится очень пышная светло-желтая пена, примерно 5 мин. Не прекращая взбивать, добавьте сливки и взбивайте еще пару минут. Налейте в бокал, подавайте с длинной ложечкой.
| 473 | Гоголь-моголь — это десерт родом из детства. В прежние времена его любили и дети, и взрослые, но сегодня, к сожалению, уже мало кто вспоминает, как правильно сделать гоголь-моголь из яиц и сахара. | |
| 300 | Не определен. | |
| 246 | Гоголь-моголь — это лёгкий десерт, который изобрели несколько веков назад в Европе. | |
| 411 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. | |
| 260 | Илья Николаевич давно собирался вспомнить детство и приготовить свой любимый десерт - гоголь-моголь. | |
| 297 | Автор: Дарья Кулагина, кулинарный редактор Food. | |
| 434 | Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. | |
| 17 | Портал Проза. |
Для приготовления десерта сперва отделите белки от желтков. Вам понадобятся только желтки. Добавьте к ним сахар.
