Постные голубцы с грибами и рисом
Голубцы — одно из самых любимых блюд в каждой семье. Во время поста их тоже можно готовить, немного изменив рецепт — постные голубцы получаются не менее сытными и аппетитными. Если вы всё это время задавались вопросом, как приготовить постные ленивые голубцы, — то теперь знаете, что это совсем несложно! Постные голубцы можно готовить и с другими крупами.
Постные голубцы с рисом готовятся по тому же принципу, что и традиционные: начинка заворачивается в листья капусты. Только, разумеется, среди ингредиентов вы не найдете мяса, да и в соусе нет сливок или сметаны. При этом вкус голубцов, приготовленных по нашему рецепту, — очень выразительный и насыщенный, благодаря овощам в начинке с рисом. Соус, в котором тушат голубцы, заслуживает особого внимания: в его состав входит грузинский сацебели и немного аджики. Получается очень оригинально, ярко, пикантно!
У капустного вилка вырезать сердцевину, опустить его в кипящую подсоленную воду и варить пару минут, снять верхние листья. Так постепенно снимать листья с вилка и выкладывать на тарелку остывать. Регистрация Вход. Новости звезд.
