Грузинские сладости
Традиционно грузины на десерт предпочитают фрукты, ягоды, орехи, вино или мёд. В традиционной грузинской кухне практически отсутствуют сладкие блюда «намцхвари». В осенне-зимний период роль десерта выполняют вяленые или засахаренные фрукты. Большая часть грузинских сладостей сделана на ореховой основе. Другие же кондитерские изделия: халва, сладкие пироги, сдобный хлеб со сладкой начинкой заимствованы из другой национальной кухни.
Грузинская выпечка
Проверернные рецепты грузинской кухни с пошаговыми фото и видео. Лобио, пхали, сациви, харчо, долма, хачапури, чахохбили, хашлама, долма, чкмерули, чашушули и другие национальные рецепты грузинского народа. В каждом указаны калорийность и время приготовления.
- Чанахи — 230 ₽ на четырех человек
- Выпечка и десерты. Любое блюдо.
- Сладкие изделия и десерты в Грузии представлены не так широко и многообразно, как, например, блюда из мяса, однако и в этой сфере грузинской кулинарии есть свои секреты.
- Издательство: Директ-Медиа.
- Популярные рецепты
- Тем не менее, и в грузинской кухне есть несколько классических рецептов для сладкоежек.
- Выпечка и десерты.
- Пеламуши — грузинский десерт из виноградного сока.
Автор: Никита Мелькин, кулинарный редактор Food. Все о еде. Меню на неделю новое.
