Спагетти с митболами: американская классика с итальянскими корнями
Мясо для фарша пропускаем через мелкую решетку мясорубки. В миску с фаршем добавляем сливочный и тертый твердый сыр, порубленную петрушку, соль, перец, нашинкованную очень мелко луковицу, вымешиваем и отбиваем. Убираем пока в холодильник. Вторую луковицу тоже шинкуем и отправляем в разогретое масло, пассеруем минут.
Polpette al sugo. Эти итальянские мясные шарики "Polpette al sugo" знамениты и любимы во всём мире. На конкурс "Осень в Италии" хочу представить именно этот классический рецепт итальянской кухни, который, я надеюсь, понравится и Вам. Ярких красок и незабываемой осени!
- Ингредиенты для «Мясные шарики в томатном соусе по-итальянски»:
- Тефтели в томатном соусе по-итальянски. Тефтели с подливкой рецепт.
- Фрикадельки в томатном соусе — итальянская классика.
- Если Вы хотите что-то по-настоящему аппетитное и изысканное, то тефтели в густом томатном соусе, не требующие гарнира, станут самым подходящим блюдом.
- Ингредиенты для приготовления:
- Основные блюда. Любое блюдо.
- Митболы, или «мясные шарики» — это, наверно, одна из главных институций американской кухни, сплава кухонь всех стран мира, привезенных эмигрантами из разных концов света.
- Сытные, нежные и сочные, эти фрикадельки по-итальянски с насыщенным томатным соусом принесут вам комфорт! Подавайте их со спагетти или вместе с нашим вкусным орзо, приготовленном в коричневом масле всего за 15 минут!
Мясные шарики можно встретить во многих кухнях мира, начиная от привычной нам славянской и заканчивая индонезийской и китайской. Мясные шарики с подливкой станут отличным блюдом как для детей, так и для взрослых. Добавить гарнир из картофеля или овощного рагу, и — вуаля — ужин готов!
