Кабачки, фаршированные яйцом и сыром
Первые летние кабачки - это не только вкусный, но и очень полезный продукт, из которого можно приготовить большое множество ароматных и оригинальных блюд. Первые овощи имеют нежную кожицу, более сладкий вкус и их можно употреблять сырыми в салатах, или слегка отваренными с разными соусами. Но самое первое место среди блюд из кабачков занимают - фаршированные кабачки. Для приготовления фаршированных кабачков можно использовать разные виды. Если это цуккини, их достаточно разрезать пополам, удалить середину и начинать фаршем.
Провернуть через мясорубку небольшой кусочек постного мяса телятины. В полученный мясной фарш добавить рис и перетертую на мелкой терке морковь. Из кабачка вынуть середину. Положить кабачок на блюдо для запекания, предварительно смазанное растительным маслом. Кабачок заполнить фаршем и запекать в духовке при температуре градусов в течении 30 минут.
Фаршированные кабачки любят многие, это очень вкусное блюдо, которое можно подать как на праздничный, так и на будничный стол. Мы предлагаем разнообразить меню кабачковых блюд и фаршировать их не только мясной, но и сладкой начинкой! Кабачок разрежьте на две половники и удалите мякоть. На растительном масле обжарьте мякоть кабачков, лук и грибы, посолите и поперчите.
Похожие статьи
- Как сварить геркулесовую кашу для ребенка - Кисель из геркулеса: рецепт полезного блюда
- Лёгкие блюда на второе рецепты с фото - Кабачки, запеченные с помидорами - домашние рецепты с
- Рецепт икра кабачковая на зиму рецепт пошагово в
- Хороший рецепт для поджелудочной железы - 30 лучших блюд из творога - рецепты с пошаговыми фото