Консервированные кабачки любят практически все. Они могут быть как самостоятельным блюдом, так и дополнительной закуской. Маринованные кабачки по вкусовым качествам ничем не уступают огурцам или грибам. Как их правильно приготовить, я и расскажу в этой статье.
Кабачки маринованые
В нашей семье консервированные кабачки очень любят, даже больше, чем огурцы. Поэтому я каждый год на зиму закатываю по своему проверенному рецепту, и каждый год они получаются вкусными, хрустящими. Ведь консервируя летом доступные овощи, мы экономим на продуктах зимой. И экономно получается, и всегда готовая закуска под рукой, хрустящие кабачки консервированные на зиму всегда выручают. Я закатываю в литровые банки, дабы не приедались, чтобы скушать за дня и открыть другую баночку домашней консервации. Существует два способа как консервировать кабачки: со стерилизацией и без стерилизации ленивый способ.
Самый простой и удобный способ заготовки овощей. Кабачки сохраняются практически в первозданном виде. Если кабачки старые, очистите их от шкурки и семян.
- Секрет приготовления хрустящих кабачков на зиму
- Кабачковая консервация на зиму — многогранная и вкусная, а значит, рецептов закрутки из кабачков — множество. Из кабачков можно приготовить не только пикантную закуску, но и сладкое варенье и салат или икру.
- Сегодня ХозОбоз предлагает ещё один рецепт приготовления овощей для зимних заготовок.
- Главный редактор: Ирина Зарубина Электронная почта: support alimero.
В году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая. Постные блюда. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Вкусные кабачки на зиму без стерилизации 4. Приготовил : Isaenko