Как засолить сало: 5 идеальных способов
Опубликовано: 05 ноября , Тарелка с тоненько нарезанными пластинками нежно-розового сала вызывает обильное слюноотделение даже у сытого человека. Если положить деликатес на кусочек черного хлеба и добавить вареной картошечки, получится шедевр народной кулинарии. Удивите друзей и родных — засолите сало по интересному рецепту. Хотя сало — визитная карточка украинской кухни, родиной шпика считают Италию. Соленое сало — популярная и питательная закуска.
Вкусные и Полезные Заготовки. Сало в рассоле в банке рецепт. Вот мой рецепт настоящего вкусного сала в рассоле: Ингредиенты: Шаг 1: Подготовка сала Сало нарезаем на кусочки толщиной примерно 2 см и длиной около 10 см. Перекладываем кусочки сала в большую емкость. Шаг 2: Приготовление рассола В кастрюле смешиваем воду, соль, сахар и доводим до кипения. Добавляем черный перец, лавровый лист и давим чеснок.
- Мобильное приложение Nur.kz
- Чтобы выбрать правильное сало, лучше отправиться на рынок или в фермерский магазин. В первую очередь обратите внимание на цвет: он должен быть белым или розоватым, но обязательно однородным.
- Домашнее сало, засоленное в банке, получается неизменно аппетитным, ароматным и быстро готовится. В дальнейшем такой продукт не требует хранения в морозилке: его можно держать в холодильнике или погребе прямо в банке пересыпанным солью и специями.
- В году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая.
Sputnik Беларусь рус Sputnik Беларусь бел. Как выбрать сало для засолки и правильно засолить — в специальной справке Sputnik. Сало — популярный в наших широтах продукт. Его используют в свежем, копченом, вареном, жареном или тушеном виде. Sputnik предлагает засолить сало самостоятельно — собрали для вас главные тонкости процесса и шесть проверенных рецептов.
