Картофельные шарики с сыром — рецепт с фото и видео
Очень простая, но безумно аппетитная закуска с хрустящей золотистой корочкой и нежным расплавленным сыром в центре. Картофель очистите, отварите в кипящей подсоленной воде до готовности. Откиньте на дуршлаг, обсушите и разомните в пюре. Как и сколько варить картошку.
Картофель крупный отварной — 4 шт. Мускатный орех — 1 шт. Яйцо куриное — шт. Мука — ст.
Помойте картофель и отварите его в подсоленной воде до мягкости примерно минут. После чего, дайте ему остыть и очистите от кожуры. Протрите картофель через терку или измельчите в пюре.
