Сырой картофель очистить и отварить в подсоленной воде. Отвар слить, картофель обсушить и размять в горячем виде, как для пюре. В слегка охлажденное картофельное пюре добавить яйца, обжаренный лук, хорошо размешать и разделать на котлеты.
Котлеты круглые по-московски
Еда от ШефМаркет. Морковные котлеты: пошаговые рецепты. Зачастую детей и взрослых трудно заставить есть свежую, а уж тем более вареную морковь. Да и незачем заставлять — лучше подайте этот продукт в таком виде, что ваши близкие будут сами просить добавки.
Автор: Екатерина, Читатель и автор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.
Котлеты московские "Котлеты московские" — это классическое русское блюдо, которое имеет долгую историю. Оно считается одним из самых популярных и любимых блюд в России. Котлеты московские представляют собой котлеты из мясного фарша, обычно из говядины или свинины, с добавлением различных специй и ингредиентов. Главное отличие этого блюда от обычных котлет — его нежность и сочность. Традиционно, котлеты московские готовятся путем пропускания мясного фарша через мясорубку несколько раз, чтобы достичь нужной текстуры. Затем фарш смешивается с яйцами, молоком или сливками, солью, перцем и другими специями по вкусу.