Каталог солода Каталог хмеля Каталог дрожжей. Из подсохшей белой булки получаются превосходные французские тосты, но буханка зачерствевшего, тёмного и тяжёлого ржаного хлеба была рождена совсем для других кулинарных изысков.
Квас из ржаного солода
Влейте воду в кастрюлю и поставьте на средний огонь. Доведите до кипения. Снимите кастрюлю с огня и всыпьте солод, тщательно перемешайте чтобы не было комочков.
Ароматный прозрачный квас цвета черного чая. Готовится из ржаного ферментированного солода и дрожжей, благодаря чему вкус становится насыщенным, чуть кисловатым. Идеальный способ освежиться по-русски! Ржаной солод для кваса соедините с сахаром, влейте мл кипящей воды и хорошенько перемешайте. Оставьте массу остывать до комнатной температуры. Добавьте к остывшей жидкости сухие дрожжи С.
В году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая. Постные блюда. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.