Лечо на зиму: лучшие рецепты
Рейтинг 5,0. Коротко о месте. Ресторан «Кофемания» предлагает своим гостям разнообразное меню, в котором можно найти как классические десерты, так и изысканные блюда из морепродуктов.
Хочу сказать, что рецепт приготовления баклажанов по-грузински на зиму настолько простой, что и передать сложно. За двадцать минут готовятся, а вечером уже можно кушать! Очень вкусная и простая в приготовлении закуска, знакомая всем не по наслышке.
Лечо из болгарского перца с помидорами на зиму делаю каждый год обязательно. Эту заготовку можно использовать как для еды, так и для готовки супов, борщей, томатных подливок. Готовлю примерно 4 литра в маленьких баночках, учитывая заготовку помидоров с перцем на зиму — нам хватает. Лечо — классическое венгерское блюдо из тушеных овощей, основными ингредиентами которого являются сладкий перец, помидоры и лук. Однако на родине этого интересного блюда к ингредиентам добавляют полукопченые колбасы, копченый бекон или курицу.
