Лещ, запеченный в духовке
Оссобуко каждая хозяйка готовит по своему собственному рецепту, хорошо же это блюдо тем, что нравится абсолютно каждому — ни разу не было случая, чтобы кто-то из моих гостей от него отказался. К тому. Как можно понять из названия рецепта, курица сегодня у нас будет в пармезане — его, конечно, можно заменить другим твердым сыром. Я использую оливковое масло, но подойдет любое ароматное растительное,. Этот рецепт я подсмотрела во Франции.
Рыбу укладываем на противень, застеленный пекарской бумагой, смазанной маслом. Рядом под бочек кладем икру в фольге. Так леща готовит мой муж по рецепту Андрея Макаревича! Получается очень вкусно, быстро и без лишних заморочек!
Пошаговые рецепты с фото. Лещ, запеченный в духовке целиком. Лещ - достаточно костлявая речная рыба, поэтому для запекания нужно выбирать тушки покрупнее. Запеченный лещ получается нежным, ароматным, сочным и очень вкусным. Подать рыбку можно с гарниром или в самостоятельном виде. Ингредиенты: лещ крупный , соль , чеснок , чёрный молотый перец, приправа для рыбы , лимон Способ приготовления: Леща очистить, удалить внутренности и плавники, хорошо вымыть.
