Отдых на природе без ароматного мяса или овощей на гриле кажется неполноценным. Владельцы частных и загородных домов устраивают барбекю в любое время года, приготавливая вкусные блюда на мангале. Вы можете купить готовую жаровню или сделать мангал своими руками.
Чертежи мангалов
Мобильный или складной мангал — для тех, кто любит путешествовать и готовить шашлыки не только на своем участке. Принцип работы — продукты готовятся на счет тепла, выделяемого электрической спиралью, а не углями. Шампура вращаются автоматически. О том, как сделать стационарный мангал из кирпича, было описано в одной из предыдущих статей. В этой речь пойдет о переносных видах мангалов.
В приятную погоду многие любят отправиться на природу, ну и разумеется какой выезд на природу или дачный участок без жареного мяса на костре. Такие блюда содержат особую магию, мясо пропитывается дымком и придает совершенно иные оттенки вкуса. Здесь же никак не обойтись без мангала. Мангал позволит приготовить любимые шашлыки в любую погоду. Наличие такого приспособления для жарки явно улучшит отдых за городом.
Мангал — удобное и полезное кулинарное оборудование для готовки на жару. Это функциональное изобретение позволяет готовить разную пищу, применяя натуральный жар от углей. Несмотря на то, что изначально оно изготавливалось в качестве универсального инструмента для готовки, сегодня мангал — это основа для приготовления мяса и шашлыка.