Маринованная капуста на зиму: рецепт хрустящей и вкусной заготовки
Представить себе русскую кухню без капусты просто невозможно. Она, красавица белокочанная, царит и на наших огородах и дачных участках, радуя глаз упругими круглыми кочанами. Капусту можно сохранить в свежем виде почти до самой весны если есть место , заквасить по простым, веками проверенным рецептам, а можно замариновать. Маринованная капуста на зиму — это и пикантный салат, и заправка для кислых щей или борща, и добавка в винегрет. Маринованная капуста на зиму готовится не просто, а очень просто. И рецептов у маринованной капусты чуть побольше будет, чем у капусты квашеной.
Лучшие рецепты Повара. Капуста на зиму кусочками в банки — 8 разных рецептов на любой вкус. Капуста, приготовленная кусочками на зиму, маринованная в особом маринаде — это классика зимних заготовок. Вкусная, хрустящая, очень ароматная — она станет отличным дополнением для многих блюд. Но что самое важное, приготовить её в домашних условиях совсем не сложно.
Автор рецепта Коллекция Рецептов Дина , на сайте есть множество последних новых видео рецептов Дины и ее канала "Коллекции Рецептов". Пошаговый рецепт » Коллекция Рецептов. Маринованная капуста на зиму в банках. Коллекция Рецептов Заготовки Закуски Блюда корейской кухни. Капусту шинкуем тонкой соломкой, так, как вы обычно нарезаете для борща или, когда квасите капусту. В отличие от квашеной капусты, для которой подходят только поздние сорта, в этом рецепте можно использовать даже кочаны с зелеными листьями, в любом случае после приготовления готовая капуста получится идеально белая!
