Десерты в стакане
Нагреть, не доводя до кипения, мл кондитерских сливок, мл молока и 3 столовые ложки сахара. В двух разных стаканах растворить по 10 г желатина в холодной воде. СМешать один стакан со сливочной смесью. В другой миске нагреть около мл воды с 3 столовыми ложками сахара и перед закипанием добавить второй стакан растворенного в холодной воде желатина и нарезанную клубнику. Разлить первую смесь по стаканам, охладить ее в холодильнике или морозильнике до застывания и только потом залить второй смесью. Для придания аромата панна котте в сливки можно добавить жидкую ваниль.
Классическая панакота готовится из жирных сливок, молока, сахара, ванили и желатина, имеет нежную бархатистую текстуру и белый цвет. Простой рецепт Рецепты Десерты. Сливочная панакота. Классический рецепт панакоты. Легкий рецепт!
Из-за того что в рецепте не указали количество желатина в муссе и в основе, сыпала на глаз. Не было сказано, как и когда засыпать желатин. Я работаю с ним впервые, и по этому рецепту у меня не получилось заявленное блюдо. Основа не застывает, я разочарована. Зря потратила хорошие продукты. Рецепты пишут для того, чтобы по ним можно было приготовить блюдо в независимости от уровня умения готовить.
