Пельмени с Семгой
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.
Автор Zabrodin Kulinar. Ингредиенты Для теста. Пшеничная мука. Растительное масло. Куриное яйцо. Сливочный сыр.
- Ингредиенты
- Дим Дим.
- Ольга Сокольская Поваренок 4 уровня.
- Рецептура обычных пельменей с семгой. Для фарша используется рыбное филе и репчатый лук, но приготовленный особым способом.
- Шаги приготовления
- Автор: Инна Киселева, читатель и автор Food.
- Удивительно нежные пельмени с рыбой. Попробуйте приготовить любимое блюдо с оригинальной начинкой из рыбного фарша, жареного лука и сливок.
- В году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая. Постные блюда.
- Ингредиенты для теста
- Фарш заблоговременно размораживаем.
- Пельмени — традиционное блюдо русской кухни. Начинки для пельменей готовят самые разные.
- Пельмени с судаком и семгой. Раньше рыбные пельмени тысячами лепили зимой в монастырях, чтобы в дни поста кормить ими уставших путников.
Филе лосося и очищенную луковицу измельчить в блендере или мясорубке. Добавить соль и перец по вкусу. Просеянную муку высыпать в миску, добавить яйцо, растительное масло, молоко, соль. Замесить эластичное тесто муки может понадобиться чуть больше или меньше , накрыть миску с тестом пищевой пленкой и оставить на полчаса. Разделить тесто на несколько частей. Раскатать первую часть теста в пласт толщиной мм, вырезать кружки нужного размера.
