Плов из курицы с грибами
На сковороде с растительным маслом обжарить лук, мясо и четвертками нарезанные грибы. Готовить минуты. Готовый плов с курицей и грибами выложить на блюдо, посыпать мелок нашинкованным зеленым луком и подавать к столу.
Для приготовления плова советую взять куриный окорочок или другое мясо на кости, но не грудку — она не даст нужной наваристости бульону, получится сухой и невкусной. А вот грибы можете взять совершенно любые, если найдутся лесные, то вообще будет замечательно! Готовить плов удобно в казане. Если его нет, то берите сковороду — самую большую и глубокую, которая имеется в хозяйстве, чтобы в нее уместилась курица с грибами и рисом.
Вкусно,красиво на столе. Ингредиенты мясо у меня куринное гр. Реклама помогает Овкусе.
