Желудки куриные Петелинка мышечные охлаждённые, 500г
Куриные желудки можно использовать в качестве самостоятельного мясного блюда или добавлять в салаты, паштеты и начинки для блинов, пирогов и пирожков. На поверхности нет тёмных пятен. Плёнка, которая покрывает желудки, чистая. На ощупь они плотные и упругие, слегка влажные, но без липкой слизи или следов заветривания. При выборе замороженных желудков обратите внимание, чтобы в упаковке было совсем немного льда. Как правило, желудки продают уже очищенными от их содержимого.
Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты.
Скажу честно, куриные желудочки я не ем. Но у меня любит их муж и мне иногда перепадает их отведать. Поэтому все чаще и чаще я экспериментирую с их приготовлением. Вариантов у меня много, но это один из которых мне понравился, показался интересным и необычным. В интернете есть достаточно много рецептов, где соду добавляют во время приготовления курицы.
