Полента: рецепт с сыром
Итальянская полента из кукурузной крупы может иметь консистенцию густой каши — тогда воды понадобится намногобольше и есть поленту нужно сразу же. Но мы оченьлюбим ее такой — плотной и поджаристой. Очистите лук и разрежьте вдоль на четвертинки. Посыпьте солью и сахаром.
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты
- Рубрикатор рецептов
- Рецепты » Евгений Клопотенко.
- Полента из кукурузной муки - это простой и вкусный рецепт каши. Такую кукурузную кашу едят и в горячем, и в холодном виде.
- Рус Eng.
- Слово повару
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Полента родом из Италии, где она считается крестьянской едой, а значит, это простое, бюджетное и вкусное блюдо. Это один из множества рецептов поленты, который по сути представляет собой густую кукурузную кашу, заправленную сливочным маслом и сыром, и запечённую в духовке.
- В году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая.
Также вариации рецептов поленты пользуются большой популярностью на Балканах, а именно в Хорватии, Болгарии, Словении и Сербии. Кукурузная крупа отлично сочетается с мясом, грибами, сыром, а также с большим количеством овощей. Поэтому даже начинающий кулинар может смело экспериментировать с рецептами этой каши. Перед подачей обжарьте кусочки поленты на сливочном масле до золотистой корочки или разогрейте в духовке. Полента отлично сочетается с салатом, грибами или подается как гарнир к мясу!
