Курица в духовке целиком с хрустящей корочкой
При создании этой статьи над ее редактированием и улучшением работали авторы-волонтеры. Количество просмотров этой статьи: Жареная курица целиком поможет вам накормить большую семью или приготовить несколько блюд одновременно. Приготовить целиком курицу выгоднее, чем готовить отдельные ее части, так как при разделывании курицы дополнительно оплачивается работа мясника. Ниже изложены способы, как приготовить курицу целиком в духовке. Skip to Content.
Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты. Включить ингредиенты.
Курица, приготовленная по этому рецепту, получается очень сочной, с аппетитной хрустящей корочкой. Мясо пропитывается ароматом специй, чеснока и розмарина, а лимон добавляет курице лёгкую пикантность. Важную роль в рецепте играет сливочное масло. Оно пропитывает мясо, не давая курице получится сухой и жёсткой. И еще, чтобы вкусно запечь курицу в духовке целиком, нужно помнить важное правило приготовления любого мяса - его нельзя разрезать сразу, вытащив из духовки.
