Картофель с грибами и куриным филе в горшочке
Лук очистить и нарезать полукольцами, шампиньоны пластинами, слегка обжарить на растительном масле лук и грибы. Сыр натереть на терке. Растворить 1 ст. В горшочки все сложить слоями: картошка, курица, грибы с луком, морковь. Сверху засыпать сыром.
Куриное филе нарезать кубиками, приправить солью и перцем, добавить 2 ложки магги для сочной курочки карри и обжарить в масле. Залить горшочки водой, чтобы слегка прикрыть содержимое. Немного посолить и поставить в духовку, разогретую до градусов запекаться на 60 минут. Готовый горшочек извлечь из духовки, посыпать сыром и накрыть крышкой. Спустя пару минут открыть крышку и посыпать зеленью.
Картошка, куриная грудка и свежие шампиньоны — отличное гастрономическое «трио» для приготовления вкусного блюда. Предлагаю из этих ингредиентов сделать сытное кушанье в духовке с использованием горшочков. Получается картошка с грибами и курицей в горшочках сочной и аппетитной. Такой вариант готовки подойдёт для праздничного застолья. Подавать к столу картошку с грибами и курицей можно прямо в горшочках или на тарелке. Украсить блюдо при подаче рекомендую веточками свежей зелени.
