Рецепт галушки в том или ином виде существует в польской, словацкой, чешской и немецкой кухне. Но наиболее знамениты у нас именно украинские галушки.
Рецепты украинских галушек
Галушки подают как отдельное блюдо с маслом или со сметаной или варят суп с галушками. Галушки из гречневого теста в XIX веке были известны также крестьянам Курской губернии [3]. Похожие блюда под другим названием и несколько отличающейся технологией приготовления известны в Чечне и Ингушетии, где есть две разновидности галушек — жур-хьалтамаш чечен. Оба вида обязательно подаются в качестве гарнира вместе с черемшовым или чесночным соусом к мясу.
В году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая. Постные блюда. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Галушки украинские Приготовил : Арина Вольская. Основной ингредиент: Тесто.
Телефон или почта. Чужой компьютер. Любимые рецепты.