Заливной пирог с картофелем и грибами
Чтобы приготовить Заливной пирог с картофелем и грибами необходимо Взбить яйца, смешать сначала с майонезом, потом со сметаной. Муку просеять вместе с разрыхлителем, постепенно всыпать в яичную смесь, вымешать, чтобы не было комков и отставить на 15 мин. Грибы очистить, нарезать тонкими ломтиками.
Для начинки нарезать тонкими полукольцами лук и обжарить его на растительном масле до легкого румянца. Вареное мясо разобрать руками или нарезать ножом на небольшие кусочки. Если готовите заливной пирог с жареным фаршем, но разбейте его вилкой, чтобы не было крупных комочков мяса.
| 258 | Кулинарное сообщество Li. Ru - Блюда с грибами. | |
| 291 | Пирог "Мясная завитушка" Пирог "Мясная завитушка" — традиционное русское блюдо, которое имеет богатую историю и пользуется популярностью в русской кулинарии. Это классическое блюдо состоит из тонкого слоя теста, завернутого в рулет с начинкой из мяса. | |
| 92 | Маринованные помидоры Маринованные огурцы Консервирование разное Консервирование овощей Консервирование плодов и ягод Грибы маринованные Консервирование с пектином Салаты на зиму Квашеная капуста Варенье Компоты на зиму. | |
| 14 | Кулинарное сообщество Li. Ru - Рецепты пирогов на Новый Год | |
| 196 | Республика Карелия, г. Петрозаводск, ул. | |
| 269 | Не обязательно иметь духовку, чтобы испечь вот такой румяный заливной пирог с капустой, я легко готовлю его на сковороде на плите. Благодаря тому, что тесто выкладывается тонким слоем, он хорошо пропекается и без духовки. | |
| 427 | Положить в кастрюлю голубя, залить вином и бульоном, поперчить, добавить гвоздику и тушить на малом огне в течение часа. Добавить цыпленка и продолжить тушение еще 45 минут или пока мясо не станет мягким. | |
| 363 | В наш век больших скоростей и повсеместной спешки время становится острым дефицитом, и проводить его на кухне большинство из нас не хочет. |
Пироги с мясом могут быть настоящим праздником вкуса, если готовить их умеючи. Тесто подойдет практически любое, и солоноватое песочное, и дрожжевое, и слоеное. Для начинки мясо режут на ломтики, кусочки или измельчают в фарш.
