Жареные говяжьи почки
Любая категория. Любое блюдо. Любая кухня.
Сегодня я хочу предложить вам способ, как приготовить говяжьи почки без запаха и долгого отваривания и смене воды. Все предельно просто, так что берите рецепт на вооружение! Простое и вкусное блюдо для любителей субпродуктов. Приготовленные по этому рецепту почки получаются нежными, с приятным ароматом поджаренного лука. Этот классический рецепт пирога с почками пришел к нам из английской кухни, и, как увидите, не зря, - безумно вкусный, сытный и легкий в приготовлении пирог!
- Пиелонефрит
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Сперва готовим почки - вымачиваем 2 часа в холодной воде, воду сливаем, и опять 2 часа вымачивания, опять воду сливаем.
- На Кавказе всегда очень бережно относились к продуктам и использовали мясо, что называется, «от носа до хвоста», делая из субпродуктов самую вкусную еду.
Мой кулинарный журнал. Жаркое из говяжьих почек, томлённых с овощами в горшке. Из говяжьих почек можно приготовить массу блюд: супы, второе, закуски и даже выпечку. Многие кулинары не могут представить рассольник, сваренный с добавлением какого-либо другого вида мяса. Конечно, при приготовлении важно учитывать нюансы, касающиеся выбора и подготовки обладающего специфическим запахом и привкусом продукта. Но если вы правильно обработали продукт, можете получить в итоге аппетитное блюдо с превосходными вкусовыми качествами.
