Рулетики из свинины
Мякоть свинины разрезаем в виде развёрнутой книги то есть делаем поперечный надрез по центру, не доходя до конца, затем поворачиваем нож под углом 90 градусов и режем кусок мяса вдоль, не доходя до края. Разрезанный таким образом кусок мяса разворачиваем, слегка отбиваем, смазываем пропущенным через пресс чесноком, перчим по вкусу. Сразу готовим гарнир. Картофель моем, не очищая, режем на части.
Кулинария по-русски. Рулетики из свинины в беконе. Предлагаю универсальное блюдо, которое отлично подойдёт на праздничный стол, но которое не грех и просто так отведать. Огромный плюс, что в холодном виде - это отличная закуска! Режем поперёк волокон толщиной 1 см и отбиваем. Солим, перчим, посыпаем любимыми травами.
- Рубрикатор рецептов
- Кулинария все самое вкусное. Кристина - Мои рецепты.
- Мясо в свиных рулетиках получается очень сочным и ароматным. Шпинат с творожным сыром гармонично дополняют вкус блюда.
- Лук нарежьте небольшими кусочками. Свежую петрушку нарубите.
Блюда из мяса. Блюда из птицы. Читать дальше Комментировать Комментариев: 0.
