Моя любовь к кулинарии началась с этого торта, поколениями опробованного чуда по рецепту бабушки доброй женщины Мэгги, которая живет в Тбилиси и готовит божественно! Единственное, я немного уменьшила. Я вообще сторонник соединения фруктовых и ягодных вкусов с орехами и шоколадом, но здесь все должно быть хорошо продумано.
Домашний шоколадный чизкейк без выпечки
Рецепты блюд без муки, без мяса. Чизкейк без выпечки. Десерт просто тает во рту! Чизкейк без выпечки с йогуртом — летний десерт из четырех слоев. Без духовки и усилий — шикарный торт для праздников и будней! Великолепное угощение из разряда простых, но эффектных.
Яркое лакомство для домашнего чаепития — шоколадный чизкейк. Настоящие сладкоежки оценят такое продукт. Он выходит нежным и невероятно вкусным. Приготовить его совсем несложно.
Какао для классического чизкейка лучше использовать темное, оно называется алкализованное и имеет насыщенный вкус и цвет. Если вы не можете найти в продаже хорошее какао, лучше замените его на горький шоколад растопите его на водяной бане прежде чем добавить к сырной массе. Печенье измельчить в чаше блендера или растолочь скалкой в крошку. Масло растопить, влить к крошке печенья.