![Чир, запеченный в фольге с лимоном и зеленью, пошаговый рецепт с фото на ккал Чир, запеченный в фольге с лимоном и зеленью](https://ecomarket.ru/imgs/products/16956/omul-s-m_17-1.png)
Сугудай из чира
Главная » Рецепты » Салаты и закуски » Соленый щекур по-домашнему в рассоле. Щекур - это северная белая рыба, мясо у неё нежное, жирное и почти без костей. На севере из неё делают строганину, её коптят, жарят и солят. Предлагаю рецепт для засолки в рассоле.
![Ингредиенты Запеченный чир](https://www.koolinar.ru/all_image/recipes/43/43959/recipe_a571d5bc-c54b-45ab-bfb6-9d5f42641a5c.jpg)
![Видео рецепты Стейки из рыбы щокур (чур)](https://fishmanual.ru/images/2018/11/7/zze2.jpg)
![Описание рецепта Рыба Чир: что за рыба, как приготовить? 5 вкусных рецептов](https://sibifood.ru/image/cache/catalog/foto-white/chirsm-800x533.jpg)
![Пищевые качества и ценность чира(щокура) Щекур в духовке](https://i.ytimg.com/vi/hfCEfCEo-iI/sddefault.jpg)
![Другие рецепты Что можно приготовить из Чира(Щокура). Пищевые качества этой рыбы](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/6f843f30-4ec0-44bf-bd47-b023b78664c0/6f843f30-4ec0-44bf-bd47-b023b78664c0.jpg)
![Места обитания Щекур, запеченный под овощной шубкой с сыром](https://i.pinimg.com/736x/65/19/97/651997bd068bf3cc4bb583dd7241ac72.jpg)
![Комментарии Приготовила в духовке вкусно рыбу Чир (Щокур). Съели все, до последнего кусочка.](https://storage.delikateska.ru/6/5/5a8e9287-0d03-4b66-b423-4943465157a1.webp)
![Что можно приготовить из чира(щокура) Почему щёкура ловят в тишине и чем он интересен лингвистам](https://ryboedov.ru/upload/delight.webpconverter/upload/iblock/9c2/9c214513c024db17a10ad83cec2ef875.jpg.webp?161549795425170)
![Ингредиенты для «Запеченный чир с картофелем»: Северная рыба чир (щокур): описание, особенности ловли и интересные рецепты](https://www.povarenok.ru/data/cache/2017may/21/35/2021314_78365-640x480.jpg)
Не так давно в одной из наших статей мы рассказывали про рыбу под названием чир. Сегодня хотелось бы рассказать о блюдах, которые можно приготовить из этой рыбы, а также об особенных пищевых качествах этой рыбы. Эта рыба довольно-таки универсальна, из нее можно сделать любые блюда.
![Пищевая и энергетическая ценность: 📖 Рецепты из чира - как приготовить в домашних условиях - Дикоед](https://oootiksi.ru/wp-content/uploads/2015/12/chir.jpg)
![Пошаговый фоторецепт Соленый щекур по-домашнему в рассоле - пошаговый рецепт с фото на Вкусномир](https://dikoved.ru/upload/iblock/ede/ede1662449c9bdd950763f983f3aa88b.jpg)
![Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г Щекур, запеченный под овощной шубкой с сыром – пошаговый рецепт приготовления с фото](https://i.ytimg.com/vi/dHbfz_wpQ64/maxresdefault.jpg)
![Главные рубрики сайта «Север-Пресс» чир малосольный рецепты | Дзен](https://i.ytimg.com/vi/aUGdrVeT5zI/hq720.jpg?sqp=-oaymwEhCK4FEIIDSFryq4qpAxMIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJD&rs=AOn4CLBwdu1qfRDtD04Kwlcpi04s0lSAyg)
![ИНГРЕДИЕНТЫ Щёкур или чир: что за рыба, чем полезна и как приготовить — фото и рецепты | Север-Пресс](https://dikoved.ru/upload/medialibrary/9cb/9cb50c7d255e012d207d25d4a090ff1a.jpg)
![Продукты для рецепта Сугудай из чира - рецепт с фотографиями - Patee. Рецепты](https://dichka.ru/image/cache/catalog/Ryba/ 5 сайт-1200x800.jpg)
![Бургерное меню сайта «Север-Пресс» Рецепты из рыбы Чир, запеченный в фольге с лимоном и зеленью.](https://fishmanual.ru/images/2018/11/7/zzc3.jpg)
![Щекур в духовке - рецепт с фото на Пошагово ру](https://rybayakutii.ru/assets/images/products/163/chir-spinka.jpg)
![Запеченный чир с картофелем – кулинарный рецепт](https://dichka.ru/image/cache/catalog/Ryba/chir_new-1200x800.jpg)
Запеченный чир с картофелем
Верчик Поваренок 1 уровня. Чир — самый крупный представитель сиговых рыб. Эта рыба очень жирна, что при приготовлении блюд из нее результат получается просто отменным, поскольку вкусный, ароматный, жирный сок пропитывает все, что находится в кастрюле, сковородке или горшочке. Именно поэтому тушки хорошо запекать, целиком или кусочками, неважно. Главное, чтобы сок никуда не вытекал, а оставался в посуде для запекания, и тогда потрясающий результат обеспечен. Вместо Чира можно использовать любую крупную речную рыбку - ту же щучку, получится шикарно!
![Жареный чир с гороховым пюре](https://harius-house.ru/wa-data/public/shop/products/47/01/147/images/225/225.970.jpg)
![Рецепты из чира](https://dar-sever.ru/d/chir7.jpg)
![](https://frost-fish.ru/upload/medialibrary/cab/cab1cc86758bd701836148ba504e640c.png)
![](https://dar-sever.ru/d/chir5.jpg)
![](https://sibir.arktikfish.com/images/riba/ryba-chir1.jpg)
![](https://media.ovkuse.ru/images/step_attachments/3a562c1e-91cb-431e-9440-3ca510952e1f/3a562c1e-91cb-431e-9440-3ca510952e1f.jpg)
![](https://sibir.arktikfish.com/images/riba/ryba-chir2.jpg)
Похожие статьи
- Ввертыш для зимней палатки своими руками видео - Палатки для зимней рыбалки - t
- Рыба осетр разведение у домашних условиях - Разведение рыбы в домашних условиях - Бизнес идеи
- Делать своими руками рыбалка - Домашние самоделки для рыбалки своими руками, для зимней и летней рыб
- Рыбалка сделать кормушку своими руками - Как сделать кормушки для рыбалки и каких видов они бывают?