Темпура-ролл в домашних условиях
Ещё недавно японская кухня была настоящей диковинкой в нашей стране. Однако, на сегодняшний день суши и ролы, пробовал практически каждый человек, и у этих блюд появилось огромное количество поклонников. Особой популярностью среди них пользуются горячие роллы темпура, которые подаются с различными начинками и рекомендованы к употреблению в пищу в тёплом виде. Многие интересуются, что такое темпура в роллах. Это вид кляра, в который окунаются классические ролы, после чего их обжаривают в масле.
Автор: Анна Синицына, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.
Роллы стали популярными во многих странах мира. Но несмотря на это многие люди даже не пробовали вариации данного блюда в горячем исполнении, так как привыкли к холодным роллам. Многие виды маки и роллов можно приготовить в темпурном кляре, он добавит им особенного, пикантного вкуса. Рецептов роллов темпура существует тысячи, в зависимости от пожеланий к начинке. Поместить внутрь горячего рода можно почти любой продукт, но чаще всего используются морепродукты, красная рыба и мягкий сыр.
