Рулет с бананами
Вкусный, красивый, простой в приготовлении банановый рулет — отличный выбор к чаю или кофе для себя и для друзей. Яйца и сахар соединить и тщательно взбить миксером. Во взбитую яичную массу добавить ванильный сахар, соду и хорошо перемешать. Постепенно всыпать муку и перемешать до однородной массы Противень для выпекания выстлать смазанным в сливочном масле пергамином, равномерно выложить на него тесто. Получившийся бисквит остудить, по периметру отрезать по 1 см, затем разрезать пополам на 2 равные части. Сделать крем: размягченное сливочное масло и сгущенное молоко соединить и взбить миксером.
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.
Замечено, что многие кулинары боятся такой выпечки, как рулеты. То они не скручиваются, то ломаются, то испеченный бисквит похож больше на подошву, чем на воздушную выпечку. Много страхов, но попробовать все равно хочется. Я хотела бы рассказать не о классическом бисквитном рулете, хотя и такой, наверное, будет со временем, а об этаком пироге-рулете, который делаю уже давно и с успехом. Поскольку провалов еще не было, смело могу вам предложить скрутить очередной, а может и даже первый в вашей жизни рулет и насладиться вкусной выпечкой к чаю. Этот рулет я всегда делала с творогом, название которому рикотта.
