Вторые блюда
Штрудель — тонкое тесто, в которое завернута начинка, это могут быть ягоды или фрукты, а бывают штрудели и несладкие — с цукини, например, с тыквой или с сыром. И у каждой австрийской хозяйки,. Такую косичку французы называют «бабкой», тесто здесь очень удачное — я часто использую его как базовый рецепт для других пирогов, пирожков, с ним очень удобно работать.
Сегодня мы попробуем приготовить ее в духовке. Обработка в сливках сделает курятину более нежной и сочной. Порежьте куриное филе на квадратные кусочки, толщиной 1 см и шириной не более 3 см. Длина как получится.
Пост Пост. Постный борщ с пирожком. В корзину. Тыквенный суп с гренками. Салат с рулетками из баклажан. Винегрет с опятами.
