Мусака по-гречески
Смотри больше. ПроСТО кухня. Рецепт греческой мусаки. Смотри во 2-ом выпуске 4 сезона кулинарного шоу «ПроСТО кухня». Просто кухня. Время приготовления: 1 час 20 минут с учётом времени запекания.
Мусака с баклажанами — яркий представитель традиционной греческой кухни. Это, по сути, слоеная овощная запеканка с обжаренным мясным фаршем, залитая сливочно-сырным соусом. Из-за своей схожести с известным итальянским шедевром мусаку еще называют «овощной лазаньей». Для мусаки по-гречески с баклажанами перемолоть мясо на фарш. Очистить лук от шелухи. Если баклажаны горчат, нарезать их пластинками или колечками и опустить в подсоленную воду 1 столовая ложка соли на 1 литр жидкости , для избавления от неприятного привкуса.
| 430 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. | |
| 335 | Кулинарный блогер Максим Гринкевич делится рецептом мусаки по-гречески—блюда, которое впечатлит гостей на Новый год. Максим Гринкевич кулинарный блогер. | |
| 349 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. | |
| 496 | Основные блюда. Любая кухня. | |
| 337 | Основные блюда. Любое блюдо. | |
| 11 | Сыр подойдет любой, главное, чтобы он был ароматным и не слишком мягким. | |
| 248 | Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из смешанного фарша. Очень вкусное блюдо. | |
| 405 | Рецепты мусаки — это, несомненно, достояние балканской и греческой кухонь. Это опыт нескольких поколений жителей Болгарии и Греции, умеющих так выращивать баклажаны, помидоры, картофель, что они вызывают восхищение. | |
| 429 | Свинину любят готовить практически везде — и в китайской кухне, и в итальянской, и во французской, и в немецкой, и в польской, да и у нас, конечно, множество блюд из этого мяса. Все дело в том, что. | |
| 194 | Имя пользователя или e-mail. |
Мусака — это традиционное блюдо болгарской, греческой, молдавской и других восточных кухонь. Однако именно в Греции легче всего понять, что такое мусака, ведь в этой средиземноморской стране блюдо считается визитной карточкой, а значит и готовится оно на высшем уровне. Мусака, приготовленная в Греции и Турции, будет отличаться.
