Шашлык из свинины в маринаде с майонезом и луком - быстрый и простой рецепт на гриле
Жизнь в Здравии! Мариновать мясо перед жаркой его на углях — не прихоть, а необходимость. Попробуйте приготовить шашлык, пропустив этот важный этап его подготовки, и продукт будет непоправимо испорчен: он окажется пережаренным сверху и сырым и жестким внутри.
Сделай сам - своими руками. Советский маринад для шашлыка из свинины на основе уксуса, рецепт проверенный десятилетиями. В настоящее время существует множество рецептов маринования шашлыка. Для придания пикантного вкуса и смягчения порционных кусочков мясо вымачивают в майонезе, минеральной воде, томатном соке, горчице, соевом соусе, кисломолочных напитках, виноградном вине, кетчупе и т. Но во времена Советского Союза для маринования с целью последующей обжарки на раскаленных углях свинины, нанизанной на металлические шампуры, использовался минимум ингредиентов Как мариновать шашлык из свинины рецепт с уксусом и луком.
- Ингредиенты для маринада с майонезом
- Время подготовки: 4 часа.
- Майонез — это классический холодный соус французской кухни, необыкновенно популярный в России.
- Мясо , лук и уксус — перемешать, насадить на шампуры и пожарить. Что ещё нужно для хорошего шашлыка из свинины?
- Ваш TOP 12 маринадов
- Свиное мясо традиционно используется для приготовления блюд на открытом огне. Из него можно приготовить столько всевозможных кушаний, что рецептов хватит на целую поваренную книгу.
- Как замариновать мясо классическим способом? Или приготовить из свинины что-то изысканное?
- Шашлык из свинины в маринаде с майонезом и луком.
- Как выбрать мясо для шашлыка
- Шашлык из свинины считается классикой походной кулинарии и потому является неизменным участником разного рода пикников, и я думаю, что многие из вас замечали, как по выходным в теплое время года характерные ароматы жареного на углях мяса веют над дачными участками, лесными массивами и берегами водоемов. Конечно, на мангале можно приготовить разные виды мяса — курицу, индейку , рыбу , а также запечь или пожарить овощи, однако, именно свиной шашлык всегда привлекает к себе особое внимание и возбуждает зверский аппетит, поскольку для большинства людей он является эталоном приготовленного на гриле блюда.
- Как приготовить мягкий сочный ароматный шашлык - три лучших рецепта для отдыха на природе. Возможно, шашлык - это первое, что съел человек сразу после того, как ему удалось обуздать огонь.
- Маринад для шашлыка из свинины с майонезом быстро размягчает мясо, делает свинину ароматной, вкусной и сочной.
Все ингредиенты в рецептах рассчитаны на 2 кг мяса. Маринады подходят для курятины, свинины, говядины , баранины. Лук — неотъемлемый ингредиент практически всех маринадов.
Похожие статьи
- Отопления чугунные батареи частного дома - Радиаторы для отопления - какие лучше для частного дома
- Розлив пива в домашних условиях - Приготовление водки в домашних условиях: лучшие рецепты
- Вязание елку видео - Идей на тему «Вязаные Крючком Елки в Pinterest 17 лучших
- Названия модных фирм - Самые лучшие модные бренды мира (Топ-12) - m