Кляр не такая простая штука, как кажется, особенно если готовить мясо. То он с мяса стечет, то не пропечется, или начнет пузыриться и стрелять при обжаривании.
Свинина в кляре на сковороде
Рецепт: Куриный шницель. Можно ли приготовить куриную грудку сочной? Вы удивитесь, но она и правда получается очень сочной, насколько грудка вообще может быть сочной. Рецепт: Свинина в кляре. Свиные отбивные в кляре - универсальное блюдо, которое подойдет и для ужина в семейном кругу, и для праздничного стола.
В году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая. Постные блюда. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Мясо в кляре на сковороде 5. Приготовил : Galate.
- Состав / Ингредиенты:
- Рецепт быстрого, сытного блюда. Получается сочное мясо в очень вкусном кляре.
- Свиные стейки можно пожарить на сковороде в панировочных сухарях. Такой способ очень удобен, так как мясо, благодаря панировке, получается очень сочным и мягким, а готовится оно достаточно быстро.
- Мясо в кляре на сковороде, наверное, одно из самых любимых блюд в каждой семье.
- Ингредиенты:
- Приготовим сегодня отменное мясо — свинина в кляре на сковороде.
- Целый кусок разрезаем на порционные ломтики толщиной примерно 1,5 см. Отбиваем молоточком для мяса, мясо нужно утончить в два раза.
- Автор: Анна Синицына, кулинарный редактор Food.
- Разделы меню кулинарии
- Вкусные рецепты для домохозяек.
- Если вам нравятся вкусные блюда из свинины, приготовление которых не требует много времени, то рекомендую пожарить на сковороде сытные отбивные. Мясо после обжарки получается мягким и сочным.
- Отбивные из свинины - классическое блюдо, сытное и вполне доступное для каждой семьи. Но, чтобы такое мясо было вкусным, г отовить отбивные нужно правильно.
Вкусные и сочные отбивные из свинины в кляре на сковороде — изумительный пример того самого блюда, которое готовится быстро, но прекрасно подходит для повседневного рациона и праздничного меню. Ко всему прочему, это мясо в пышной «шубке» можно приготовить по разным рецептам. Каждый из них хорош по-своему.