Сегодня мы расскажем, как приготовить тот самый, настоящий гуляш. Блюдо, приготовленное без мяса, венгры называют хамиш «фальшивый гуляш» — оно готовится точно так же, только на основе костного или овощного бульона.
Венгерский суп-гуляш с говядиной и клецками
Гуляш придумали венгры, я ранее публиковал его рецепт. Немцы немного его изменили. Что ж, получилось неплохо.
Гуляш по-венгерски
В году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая. Постные блюда. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Суп-гуляш по-венгерски 4.
Суп-гуляш из говядины особенно понравится любителям мяса, так как этот суп получается с очень насыщенным вкусом. Блюдо получается густым, ярким, очень ароматным. Взять тяжелую кастрюльку, можно латку. Разогреть в ней растительное масло, опустить нарезанный репчатый лук и жарить 5 минут, помешивая, чтобы не подгорел. Когда закипит, добавить крупно нарезанный картофель.