Щавелевый суп классический
Леонид Серебряков. Щавелевый суп с яйцом — истинно классический рецепт. Такие щи зеленые? Варится такой вариант традиционно из сырого яйца, конечно же кроме основного ингредиента используются и другие овощи, это картофель, морковь и лучок
Автор: Екатерина, Читатель и автор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться. Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
- Пошаговый фоторецепт
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Если вы давно искали оригинальные рецепты приготовления первых блюд, обратите внимание на подборку, которая поможет вам сделать щавелевый суп с яйцом в классическом исполнении. Это очень свежая похлёбка, которая высоко ценится не только за свой насыщенный вкус с изысканной кислинкой.
- Классический щавелевый суп с яйцом — замечательное витаминное блюдо, которое готовят в летний сезон, добавляя как можно больше свежей зелени, а в зимнее время года вас ничего не остановит приготовить горячий суп с пикантной кислинкой из консервированного щавеля вместе с мясом, сделав его более питательным. Классический щавелевый суп содержит в себе максимальное количество белка, который прост и незамысловат в своем исполнении.
- Ингредиенты
- Классический щавелевый суп с яйцом готовить совсем не сложно и не слишком долго: у вас точно все получится идеально. Некоторые варят его на мясном бульоне, но этот рецепт предполагает использование куриного, что, как нам кажется, вполне оправданно.
- Рецептов супов со щавелем много.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
Положите картофель в кастрюлю, залейте 2 литрами воды и поставьте на огонь. В момент закипания снимите образовавшуюся пену. Налейте в сковороду 2 столовые ложки растительного масла и слегка обжарьте овощи, помешивая, около 5 минут. Примерно через минут после закипания воды в кастрюле с картофелем добавляем в нее нашу обжарку, также добавляем перец горошком. Убавьте огонь и оставьте готовиться на 10 минут.
