Домашняя солянка без оливок
Первые рецепты солянки появились на Руси в XV веке, правда, в те времена солянкой называли густой и очень жирный суп, который подавали к водке. В XVIII веке в поваренных книгах это блюдо получило новое название — «селянка», поскольку готовили его в основном в деревнях, собирая в одном котле остатки продуктов. Сейчас классическую сборную солянку подают в ресторанах, а рецептов ее приготовления существует великое множество.
Солянка сборная с колбасой (классический рецепт)
Картофель почистите и сполосните, нарежьте средними кусочками. Также нам понадобятся еще овощи - морковь и репчатый лук. Их почистите и нарежьте небольшими кубиками. В подходящей кастрюле вскипятите воду, добавьте соль по вкусу и выложите картофель. Варите картофель 15 минут, почти до мягкости.
| Калорийность продуктов, возможных в составе блюда | 346 | Сначала прочитала рецепт, потом почитала отзывы Сделала солянку с колбасой на обед - отлично сочно и вкусно. |
| Описание приготовления: | 222 | Не понимаю, зачем варить лук. Без картошки. |
| Видео приготовления солянки с опятами | 436 | Солянка бывает мясной, грибной и рыбной, а вот классической не существует. |
| 150 | Автор: Сергей Фиксин, кулинарный редактор Food. |
Солянку из капусты с колбасой на сковороде часто готовили наши мамы и бабушки. Такое блюдо пользовалось большой популярностью в советское время, благодаря доступности ингредиентов и простоте приготовления. В нашем варианте вы видите два вида колбасы и бекон, а лет 40 назад мясная «добавка», чаще всего, сводилась к банальным сосискам.
Похожие статьи
- Зарядить аккумулятор в домашних условиях - Как зарядить автомобильный аккумулятор без зарядного
- Калорийность суп грибной с макаронами - Грибной суп с макаронами : калорийность, содержание белков,
- Каркасные куклы из капрона пошагово - Идеи бизнеса - Самоделки, своими руками
- Торты с творогом рецепты без выпечки из печенья и