Это блюдо готовят из мелко нарубленного сырого мяса, измельчённого лука и специального соуса, а подают с куриным желтком. У тартара насыщенный вкус с пряными нотками, довольно нежная текстура, которую желток делает ещё мягче и сливочнее.
Как приготовить тартар
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты
Тартар из говядины — это блюдо ресторанного уровня, которое можно с легкостью приготовить на собственной кухне без использования какого-либо специального оборудования. Залог успеха — это свежая говяжья вырезка, которая поразит вас своим вкусом, также рекомендуем использовать сладкий лук, каперсы и куриные либо перепелиные яйца. Вкусно настолько, что все ваши гости и домочадцы будут просить добавки! Классический тартар из говядины — это весьма популярное кушанье французской кухни, которое с каждым годом становится все более популярным и в наших широтах. Пусть вас не пугает сырое мясо и желтки, ведь если выбирать исключительно качественные и свежие продукты, то вы получите истинное гастрономическое наслаждение!
- Звезды в тренде
- Основные блюда. Любое блюдо.
- Нарезать мелкими кубиками мясо и лук, перемешать, заправить соусом цезарь, затем добавить соль и перец по вкусу. Для подачи отдельно жарим яичницу глазунью и выкладываем сверху на тартар.
- Привычная еда часто надоедает, и в такие моменты появляется желание попробовать что-то необычное, оригинальное и интересное. Употреблять сырые мясные или рыбные продукты для многих — это табу.
- Как приготовить Тартар из говядины на гратене просто рецепт пошаговый
- История происхождения этого блюда уходит своими корнями вглубь веков.
- Простой рецепт » Закуски. Тартар из сырой говядины в домашних условиях Как сделать Тартар из сырой говядины в домашних условиях рецепт простой.
- Кусочки сыровяленой ветчины для этого блюда должны быть довольно большие и очень-очень тонкие, практически как бумага!
- Как приготовить тартар с каперсами и желтком?
- Отношение к этому блюду сложилось противоречивое. Гурманы говорят, что у тартара чистый, ничем не замутненный вкус, которым нужно просто наслаждаться.
- Хлеб гренки из столичного хлеба 3 шт. Нарежьте говядину на мелкие кубики.
- Простой рецепт » Закуски. Тартар из говядины на гратене Как вкусно сделать Тартар из говядины на гратене простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.
Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты. Включить ингредиенты.