Вкусный уголок. Пахлава в домашних условиях. Пахлава — вкуснейший восточный десерт, который можно встретить в разных вариациях исполнения в турецкой, армянской, азербайджанской, крымско-татарской кухне. Кажется, что приготовить это сладкое блюдо сложно, но есть один
В стране Лимонии, или Многоликая кипрская еда [Галина Сергеевна Райхерт] (fb2) читать онлайн
Мухаммед-Гирей - А особливо как можно утаивать и скрывать события, случившиеся в наш век, и обстоятельства лиц, почитающихся важными?! Общеизвестно, что первыми из них были арабские и античные авторы, в том числе такие известные и авторитетные, как Геродот и Страбон. Интерес этот не угасал и в "темные" века, и в средневековье, и в Новое время.
Большое интервью с ресторатором Тимуром Мусиным. О том, что сейчас происходит с ресторанным бизнесом в Узбекистане и в Ташкенте в частности, как развивался рынок, что изменилось за 20 лет, почему некоторые рестораны можно сравнить лишь со столовыми и как хорошие рестораны увеличивают стоимость недвижимости в столице. Тимур Мусин — основатель сети тематических ресторанов Caravan Group и председатель Ассоциации рестораторов и отельеров Узбекистана. В интервью «Афиши» ресторатор с летним стажем рассказал об уникальности своих проектов, общепите в году и важности гастрономических фестивалей.
- By using our site, you agree to our collection of information through the use of cookies. To learn more, view our Privacy Policy.
- Редакционная коллегия серии "Слово о сущем" Ю. Перов, К.
- После регистрации вам выдадут ключ от вашей каюты, приглашение в ресторан номер закреплённого за вами столика , расчётную карту компании «ВодоходЪ», бланк заказа экскурсий для заполнения в первый день круиза.
- Меню Читают Новые. Меню Закрыть.
- By using our site, you agree to our collection of information through the use of cookies. To learn more, view our Privacy Policy.
- Коллективный труд "История греческой литературы" имеет своей целью дать систематическое изложение истории древнегреческой и византийской литературы в свете марксистско-ленинской теории.
В Турции вариант долмы, в котором начинку заворачивают в листья, например виноградные или капустные, называется сарма [3] от тур. Долма широко распространена в кухнях народов Закавказья , Балканского полуострова , Передней и Центральной Азии , а также Северной Африки. Каждая из национальных кухонь имеет свои варианты приготовления долмы [4]. В русской традиции долмой приоритетно называют мясной фарш с рисом в виноградных листьях. Однако, в других странах фаршированные перцы , фаршированные кабачки , фаршированные помидоры и фаршированные баклажаны , а также голубцы или их аналоги могут считаться разновидностями долмы.