Свадебные торты
Главный секрет здесь — в балансе яичного белка и творога. Если белка слишком много, начинка получится жесткой, а если слишком мало — начнет разваливаться, не будет необходимой плотности и объема,. Если готовите для взрослых, замочите изюм в роме или коньяке.
Приготовление свадебных тортов своими руками: лучшие рецепты
Испечь 2 или больше бисквитных коржа с разными наполнителями. Причем имеет смысл один из коржей печь меньшего диаметра, чем другой, — тогда получится классическая форма западного свадебного торта. Для этого отделить белки от желтков, желтки растереть с 0,5 стакана сахара, белки взбить в стойкую пену, всыпать туда, не прекращая взбивать, оставшийся сахар, смешать белки с желтками и осторожно при помощи лопаточки добавить муку и наполнитель. Первые 20 минут открывать дверцу духовки нельзя.
- Трехъярусный торт на свадьбу
- Свадебные торты. В кастрюлю наливают молоко, добавляют соль и масло, доводят до кипения и в кипящую смесь постепенно засыпают отмеренную и просеянную муку.
- Категория: Десерты Торты.
- Эффектной кульминацией свадебного торжества является торт. Остаются в прошлом времена, когда на свадьбе выносили огромные торты в несколько ярусов, обильно украшенные кремом или мастикой, сегодня все чаще отдают предпочтение свадебным тортам, выполненным в стиле минимализма.
- Ингредиенты:
- Нет на свете вкуснее и проще выпечки, чем медовый бисквит.
- Ru Идеи для свадьбы.
- Изящный четырёхъярусный свадебный торт с нежными коржами на белом шоколаде, прослоенными кремом из белого шоколада и свежими ягодами. Каждый ярус торта покрыт мастикой и украшен королевской глазурью.
Кулинар - Кондитер. Как сделать красивый двухъярусный свадебный торт Как украсить двухъярусный торт Украшение и сборка торта на свадьбу. Lia Na. Свадебный торт. Я - ТОРТодел! Двухъярусный свадебный торт.
