Торт в форме сердца — отличный подарок на День всех влюбленных или другой праздник, когда хочется сказать о любви и приготовить приятный вкусный сюрприз. Форм для выпечки такого торта можно без проблем купить в магазине, чтобы заливать в них тесто для приготовления пышного бисквита.
Торт в виде сердца своими руками
Чтобы впечатлить, не обязательно уметь стоять на голове. Достаточно просто приготовить аппетитный муссовый торт Сердце. Этот шикарный десерт станет настоящим хитом для любого случая.
Вместо абрикосового компота можно использовать любой другой — вишневый, персиковый, клубничный. Из указанного количества ингредиентов получается 10 порций. Яйца растереть с сахаром и ванильным сахаром. Добавить сметану.
Яйца взбить с сахаром до появления рисунка. Муку соединить с разрыхлителем. Аккуратно перемешать между собой яичную и мучную смесь, ввести сливки. Вылить тесто на пергамент или силиконовый коврик тонким слоем. Пюре с водой довести до кипения, добавить сахар и смесь для желирования, вновь довести до кипения. Вылить в форму для охлаждения и стабилизации.