Утка с яблоками и картошкой в фольге в духовке
В качестве основного блюда для праздничного стола можно запечь утку в фольге с яблоками и картошкой. Аппетитный продукт порадует ароматом и нежным вкусом. Мясо выйдет сочным и мягким. Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Выдавить чеснок через чеснокодавилку, смешать его с солью 2 щепотки и 1 щепоткой перца. Натереть утку. Яблоки помыть, очистить и нарезать дольками. Отверстие тушки нужно закрыть обычно его зашивают нитками, но в этот раз я скрепила зубочистками. Картофель очистить, порезать дольками, посолить щепоткой соли и щепоткой черного перца.
Подготовить ингредиенты. Утку промыть изнутри, ошпарить кипятком, осмотреть на наличие остатков перьев. Скрепить отверстие шпажкой или зубочистками. Уложить птицу спинкой вверх в жаропрочную посуду. Запекать в духовке при температуре градусов 40 минут до корочки. Затем извлечь утку из духовки и перевернуть, выложить картофель, после чего запекать ещё минут при температуре градусов.
